Thursday, 3 March 2022

سانس کی بدبو کا علاج الائچی/السر سمیت ہاضمہ کے مسائل کا حل


 مسالوں کی ملکہ یا الائچی  لذیذ کھانے کی اشیاء میں اس کے ذائقوں کو بڑھانے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ یہ ایشیائی مسالا بنیادی طور پر ایک چھوٹی خوشبودار بیج کی پھلی ہے جو ایشیائی کھانوں کی تیاری میں ایک طویل عرصے سے استعمال ہو رہی ہے۔

بلڈ پریشر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

الائچی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ الائچی میں موتروردک اثر بھی ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ آپ کے جسم میں جمع ہونے والے پانی کو نکالنے کے لیے پیشاب کو فروغ دے سکتا ہے، اس طرح بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

الائچی میں سوزش کم کرنے کے اثرات ہوتے ہیں۔

الائچی میں اینٹی آکسیڈنٹ کی اعلیٰ سطح خلیوں کو نقصان سے بچانے اور سوزش کو ہونے سے روکنے میں مدد دیتی ہے۔


 السر سمیت ہاضمہ کے مسائل کا حل

الائچی پیٹ کے السر میں مدد کر سکتی ہے۔ مصالحہ جات کے بیج، تیل اور عرق تمام دواؤں کی خصوصیات رکھنے میں اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔ یہ خراب پیٹ کو سکون دے سکتے ہیں۔جدید تجربہ گاہوں کے مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ الائچی سوزش سے لڑ سکتی ہے   ہیلی کوبیکٹر پائلوری  یہ بیکٹیریا ہے جو معدے کے  السر کے السر کا باعث بنتا هےالائچی کو کھانے سے یہ بیکٹیریا کمزور پڑ جا تے ہیں.الائچی کو کھانے اور مشروبات دونوں میں ذائقہ دار اور پکانے کے مصالحے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ الائچی خاص طور پر ہندوستانی اور مشرق وسطی کے کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔ادرک کی طرح الائچی ہاضمے کی بیماریوں میں مدد کر سکتی ہے۔ کچھ لوگ اس مصالحے کو پیٹ کو سکون بخشنے والی چائے بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ یہ معدے کو السر سے بچانے میں بھی مفید ہو سکتا ہے۔ ایک حالیہ تحقیق میں اسے اکثر دیگر دواؤں کے مسالوں کے ساتھ ملا کر متلی اور الٹی کو دور کیا جاتا ہے.الائچی کی سب سے زیادہ تحقیق شدہ خاصیت یہ ہے کہ یہ پیٹ کے مسائل کو دور کرنے سے متعلق ہے، السر کو ٹھیک کرنے کی اس میں ممکنہ صلاحیت موجودہوتی ہے۔صبح کے وقت تین الائچی کھانے سے معدے اور السر کے عام مسائل کو حل کیا جاسکتا ہے


Tuesday, 1 March 2022

یور ک ایسڈ کو انسانی جسم میں اعتدال پر رکھنے والی عام غذائیں اور پھل

یورک ایسڈ کیسے پیدا ہوتا ہے  ؟

جسم میں یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار گینٹھیا جیسے صحت کے مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔ جب ہمارا جسم فضلہ نہیں نکال پاتا تو یہ جسم میں یورک ایسڈ کو بڑھاتا ہے جو جوڑوں میں ٹھوس کرسٹل بناتا ہے جسے گاؤٹ کہتے ہیں۔

یورک ایسڈ متوازن رکھنے کا طریقہ۔

صحت کے کسی دوسرے مسئلے کی طرح، اپنی صحت کو برقرار رکھنا انتہائی ضروری ہے۔ ایک متوازن غذا کھانا انتہائی ضروری ہے جس میں تمام ضروری غذائی اجزا جیسے کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، اچھے اور صحت بخش فیٹی ایسڈ، وٹامنز اور منرلز شامل ہوں۔ خون میں یورک ایسڈ کی سطح زیادہ ہونے والے افراد کے لیے صحیح اور صحت بخش غذاؤں کا انتخاب کرنا مشکل ہوتا ہے جنہیں وہ اپنی خوراک میں شامل کر سکتے ہیں۔ لہٰذا، ہم نے چند صحت بخش کھانے کے انتخاب کا ذکر کیا ہے جو آپ کو جسم میں یورک ایسڈ کو منظم کرنے میں مدد دے سکتے ہیں۔

خربوزہ

خربوزہ ایک قدرتی پیشاب آور پھل ہے اور گردوں میں کسی بھی زہریلے ذخائر کو دھونے میں مددگار ہے۔ یہ خون میں یورک ایسڈ کے ارتکاز کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔خربوزے میں گلوٹاتھیون ہوتا ہے جو جگر کے افعال کو بہتر بناتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔


پپیتا

پپیتا ہمارے گاؤٹ کے مریضوں کے لیے بہت اچھا ہے کیونکہ اس میں "پاپین" ایک پروٹیولائٹک انزائم ہوتا ہے جو کہ ایک قدرتی سوزش کو دور کرتا ہے، جسم کو الکلائن حالت میں رکھنے میں مدد کرتا ہے، اور خون میں یورک ایسڈ کی تعمیر کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ بنیادی طور پر، پپیتا آپ کو گوشت، مرغی، مچھلی اور دیگر کھانوں سے پروٹین ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے



سٹرابری

عام طور پرسٹرابری میں اینٹی سوزش خصوصیات ہوتی ہیں جو اینتھوسیاننز نامی مادے سے بنتی ہیں۔ یہ خاص مادہ یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار کو کم کرنے میں فائدہ مند اور مددگار ہے۔ یہ یورک ایسڈ کو جوڑوں میں کرسٹل ہونے اور جمع ہونے سے بھی روکتا ہے جو بعد میں جوڑوں کے درد کا باعث بن سکتا ہے۔


چیری

جو لوگ اپنے جسم میں یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار میں مبتلا ہیں، ان کے لیے صحیح قسم کے پھلوں کا انتخاب یورک ایسڈ کی سطح کو برقرار رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ جب جسم میں یورک ایسڈ کی بڑھتی ہوئی سطح کا شکار ہو تو کھانے میں کھٹی پھلوں کو شامل نہ کرنے کا ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے۔ بیر کی تمام اقسام جیسے اسٹرابیری، بلو بیری، رسبری وغیرہ میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، ان میں فائبر مواد زیادہ ہے جو خون میں یورک ایسڈ کی کمی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔۔


کھیرا اور گاجر

اگر آپ کے جسم میں یورک ایسڈ کی مقدار زیادہ ہے تو گاجر اور کھیرا صحت کے لیے بہترین ہیں۔ گاجریں اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو انزائمز کی پیداوار کو کنٹرول کرنے میں اچھے ہیں۔ یہ انزائمز خون میں یورک ایسڈ کی ترکیب کو فروغ دیتے ہیں۔ ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ جسم سے یورک ایسڈ کے مواد کو باہر نکالنے میں بھی مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے بھی کھیرا ایک بہترین آپشن ہے جن کے خون میں یورک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے۔

 


فائبر

آپ کی خوراک میں فائبر کو شامل کرنا بہت مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔ فائبر سے بھرپور غذا کا انتخاب جسم میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے

دیگرغذائیں

یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے کے لیے دیسی کدو،پیٹھاکدو،حلوہ کدو، اور اجوائن جیسی سبزیاں خوراک میں شامل کی جائیں۔ اس قسم کی غذائیں غذائی ریشوں سے بھری ہوتی ہیں جو یورک ایسڈ کو جذب کرنے اور اسے جسم سے خارج کرنے میں انتہائی فائدہ مند ثابت ہوتی ہیں۔ 


Sunday, 27 February 2022

(Arugula Seeds)تخم تارا میرا /تیل تارا میرا کے استعمال سے امراض کا خاتمہ

 تارامیرا تیل یا جمبا کا تیل بیجوں کا تیل ہے، جو ارگولا (ایروکا سیٹیوا) کے بیجوں سے نچوڑا جاتا ہے۔ چونکہ پودا غیر
معمولی طور پر خشک اسپیل محفوظ ہے، اس لیے تیل کو کم بارش والے علاقوں میں خاص طور پر مغربی ایشیا، پاکستان اور شمالی ہندوستان میں جانا جاتا ہے۔ ہندی میں اسے تارامیرا کے نام سے جانا جاتا ہے ورنہ اس کا عام نام Eruca sativa ہے جو کہ سبز پتوں والی سبزی ہے اور پالک جیسی نظر آتی ہے

بحیرہ روم کے علاقے سے تعلق رکھنے والی، اس سبز پتوں والی سبزی (تارا میرا) کو سلاد راکٹ، گارڈن راکٹ، روکی کولیورٹ بھی کہا جاتا ہے۔ نباتاتی اعتبار سے اس کا تعلق براسیکیسی خاندان میں Eruca genus سے ہے۔ اس کے گہرے سبز پتوں کے ساتھ ساتھ بیج، بیج کا تیل اور پھول بھی کھانے کے قابل ہیں

تارا میرا صحت کے فوائد میں شامل ہیں آپ کے دل کی حفاظت کرتا ہے، وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے، کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے، ہاضمے میں مدد کرتا ہے، بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، ذیابیطس کو روکنے میں مدد کرتا ہے، صحت مند ہڈیوں کے لیے وٹامن K اور کیلشیم فراہم کرتا ہے، آپ کی جلد کے لیے اچھا ہے آپ کی زندگی کے کئی سال، اتھلیٹک کارکردگی کو بڑھانا،  جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور علمی افعال کو بہتر بنا سکتا ہے۔

 یہ آپ کے دل کی حفاظت کرتا ہے۔

تارامیرا میں وٹامن سی، وٹامن کے، اور فولیٹ کی اچھی مقدار ہوتی ہے – جو دل کے لیے موزوں غذائی اجزاء ہیں۔ پتہ چلتا ہے کہ جن مضامین کو روزانہ وٹامن سی کا سپلیمنٹ ملتا ہے ان کے پلازما سی آر پی (سی-ری ایکٹیو پروٹین لیول) میں 24 فیصد کمی واقع ہوئی۔ سائنس دانوں کا خیال ہے کہ CRP کسی شخص کے دل کی بیماریوں میں مبتلا ہونے کے امکانات کا درست اشارہ ہو سکتا ہے-وٹامن K، بدلے میں، کیلشیم کو ہڈیوں میں دھکیل کر دل کی صحت کو بڑھاتا ہے، بجائے اس کے کہ اسے آپ کی شریانوں میں بہا دے اور گردش کو روکے۔ ہومو سسٹین کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے فولیٹ ضروری ہے۔ خون میں ہومو سسٹین کی زیادہ مقدار قلبی امراض کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔


تارامیرا وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

وہ لوگ جو بہت زیادہ تارامیرا کھاتے ہیں ان کے وزن کو کنٹرول میں رکھنے اور زیادہ بڑھنے کا امکان کم ہوتا ہے۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس میں فائبر کی اچھی مقدار اور کم کاربوہائیڈریٹ  ہوتے ہیں – لہذا، آپ کو وزن بڑھنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں


تارامیرا کے تیل میں متعدد مفید خصوصیات ہیں جن میں سے کچھ ذیل میں درج ہیں۔

تیل جلد کے لئے ناقابل یقین ہے

تارامیرا کا تیل بطور ہیئر کیئر پروڈکٹ

صحت مند بال

بالوں کی نشوونما

خشکی دور کرنا

بالوں کے جھڑنے کی روک تھام

جوؤں کا خاتمہ

تارامیرا کا تیل ذیابیطس کے علاج میں مددگار ہے۔

تارامیرا کا تیل تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ترامیرا کا تیل بطور مساج آئل

تارامیرا کا تیل اینٹی آکسیڈنٹ ہے۔

ترامیرا کا تیل اینٹی فنگل ہے۔

ترامیرا کا تیل براؤز کے لیے فائدہ مند ہے۔

تارامیرا کا تیل اینٹی میلانوما ہے۔

ترامیرا کا تیل ہڈیوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔

تارامیرا کا تیل بینائی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

ترامیرا کا تیل خارش کے خلاف ہے۔

جلد کو نرم کرنا

اس موقع پر کہ کسی کو عام طور پر جلد پر خاص قسم کے بگاڑ کے برے اثرات کا سامنا کرنا پڑے، موسم سے قطع نظر، جلد کے پھٹنے، جلد کی پریشانی، جلد کی سوزش یا چنبل، اس کو جلد کے تیل کے طور پر استعمال کرنے سے مدد مل سکتی ہے۔ اس قسم کی کمزوریوں کے ساتھ مسلسل جلن اور تکلیف حیرت انگیز طور پر پریشان کن ہوسکتی ہے۔ انڈول-3-کاربنول اور مختلف سیگمنٹس کی پیمائش اس اضطراب کو دور کرنے میں مدد کرے گی جس کا مستقل طور پر انتظام کیا جاتا ہے۔

 ترامیرا کے تیل کے چند قطروں سمیت شاور کے پانی سے جلد کو سکون ملتا ہے،

تارامیرا آئل بطور ہیئر کیئر پروڈکٹ

74% خواتین کا کہنا ہے کہ بالوں کے گندے دن کی وجہ سے وہ کم یقینی محسوس کرتی ہیں

شاہانہ، گھنے بال ہر نوجوان عورت کی خواہش ھے۔ چاہے جیسا بھی ہو، آلودگی اور اسٹائلنگ ڈیوائسز اور رنگین کا مسلسل استعمال بالوں کو نقصان پہنچاتا ہے اور اسے کمزور، خوبصورت اور خشک بناتا ہے۔ اس سے بال بھی ٹوٹ سکتے ہیں۔تاہم، تارامیرا آئل کا کچھ سیدھا سادا استعمال ہے جو آپ کو اپنے بالوں کو معمول کے مطابق رکھنے میں مدد دے سکتا ہے۔ یہاں ہم آپکو اپنے بالوں کو گھنے اور مضبوط بنانے کے طریقے بتاتے ہیں۔صاف کرنے سے چند گھنٹے پہلے ترامیرا کے تیل کی مالش کرنے سے بالوں پر اثر پڑتا ہے۔ یہ آپ کے بالوں کو چمکدار بناتا ہے اور ان کی چمک کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ دوگنا سروں کو خالی کرتا ہے اور بالوں کو گھنے اور زیادہ گراؤنڈ کرتا ہے۔اگر آپ ہفتے میں دو بار تارامیرا کا تیل لگاتے ہیں تو اس کے اثرات تیزی سے ظاہر ہوں گے اور آپ کے بال زیادہ فائدہ مند ہوں گے جس کی آپ خواہش رکھتے تھے۔

تارامیرا کا تیل تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے:

تقریباً ہر کوئی اب اور بار بار بے چین محسوس کرتا ہے۔ تناؤ خوفناک ہے، کیا ایسا نہیں ہے؟ یا دوسری طرف، کیا یہ قابل قبول ہے؟ تمام چیزوں پر غور کیا جائے گا، اگر آپ ماہرین سے بات کرتے ہیں، تو وہ بتائیں گے کہ دونوں درست ہیں۔آپ کو صرف دن کے آغاز کی طرف اٹھنے کے لیے کچھ پریشانی کی ضرورت ہے۔ مزید یہ کہ، جب آپ اپنی گاڑی میں کام کرنے کے لیے گاڑی چلاتے ہیں، تو آپ کو فکر مند رہنے کی ضرورت ہوتی ہے اور جو کچھ آپ کے سامنے ہے اس پر ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ تو تناؤ اپنی جگہ ہے۔ جیسا کہ ہو سکتا ہے، ایک ایسے منظر نامے کا تصور کریں جہاں دباؤ کی ایک اہم سطح ہمیشہ کے لیے جاری رہتی ہے۔ماہرین ہمیں بتاتے ہیں کہ بڑھتا ہوا دباؤ دائمی تناؤ بن جاتا ہے۔ لامتناہی تناؤ خوفناک خبر ہے۔ یہ آپ کے مزاحم فریم ورک کو بند کر دیتا ہے لہذا آپ بیماری کے لیے بے دفاع ہیں، اور یہ آپ کو ایک مہذب رات کے آرام سے انکار کرتا ہے۔خوش قسمتی سے، ایک جواب ہے. اس موقع پر کہ آپ کوتارامیرا آئل کی پیٹھ میں مناسب رگڑ ہے، اس وقت یہ آپ کے پٹھوں کو ڈھیلا کر دے گا اور دباؤ کو خالی کر دے گا۔ اس کے بعد آپ بہت اچھا محسوس کریں گے۔





Saturday, 26 February 2022

کاجو دل دماغ اور جگر کے لئے بے حد مفید ہے/cashew is benificial for heart, brain and liver

کاجو کا درخت ایک سدابہار درخت ہے جو کاجو کے بیج اور کاجو سیب کے لوازمات کا پھل پیدا کرتا ہے۔ کاجو کے بیج کو عام طور پر اسنیک نٹ (کاجو نٹ) سمجھا جاتا ہے جسے خود کھایا جاتا ہے، ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے، یا کاجو پنیر یا کاجو مکھن میں پروسیس کیا جاتا ہے۔درخت کی طرح، نٹ کو اکثر کاجو کہا جاتا ہے۔ کاجو کی الرجی درختوں کے گری دار میوے میں پائے جانے والے پروٹین کی وجہ سے ہوتی ہے، اور کھانا پکانے سے اکثر ان پروٹینوں کو ختم یا تبدیل نہیں ہوتا ہے۔

 گردے کی بین کی شکل کا یہ چھوٹا نٹ غذائی اجزاء کی ایک صف کا پاور ہاؤس ہے۔ کاجو زیادہ تر ہندوستانی میٹھوں اور روایتی تیاریوں میں ان کا ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاجو کو مختلف قسم کے دیگر پکوانوں کو سجانے کے لیے  استعمال کیا جاتا ہے۔ کاجو نہ صرف ہندوستان میں بلکہ دنیا کے دیگر حصوں میں بھی بہت مشہور ہے

دل کے امراض کو روکتا ہے

جیسا کہ کاجو میں صحت مند چکنائی ہوتی ہے، اس کا تعلق صحت مند دل سے ہے! یہ کولیسٹرول سے پاک ہے اور دل کے کام کو بڑھانے کے لیے ضروری غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے۔

کینسر سے بچاتا ہے۔

کاجو کھانے کا ایک بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس سے کینسر کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔ Proanthocyanidins flavonol کی ایک قسم ہے جو ٹیومر کے خلیوں کو بڑھنے سے روکتی ہے۔ کاجو میں تانبے اور پروانتھوسیانائیڈنز بھی ہوتے ہیں جو کینسر کو روکنے کے لیے ذمہ دار ہیں۔

وزن میں کمی لاتا ھے

کاجو میں اچھی چکنائی ہوتی ہے، جو صحت مند جسم کے لیے تجویز کی جاتی ہے۔ کاجو میں موجود چکنائی اچھے کولیسٹرول کی افزائش اور خراب کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے ذمہ دار ہے۔ کاجو بہت زیادہ توانائی دیتا ہے اور آپ کو طویل عرصے تک سیر بھی رکھتا ہے۔ اس لیے آپ روزانہ 3-4 کاجو کا استعمال کر سکتے ہیں تاکہ وزن کو درست رکھا جا سکے۔


Friday, 25 February 2022

لونگ کے طبی فوائد

لونگ کا تیل، متلی، رعشہ کی بیماری، ہچکی اور الٹی کو دور کرنے کا روایتی علاج  ہے۔ مزید برآں، لونگ کے تیل کو امریکن ڈینٹل ایسوسی ایشن نے ڈینٹل اینستھیٹک کے طور پر منظور کیا ہے۔

لونگ ان قیمتی مصالحوں میں سے ایک ہے جو صدیوں سے غذائی تحفظ کے طور پر  استعمال ہوتی رہی ہے ۔ لونگ کا تعلق انڈونیشیا سے ہے لیکن آج کل برازیل سمیت دنیا کے کئی حصوں میں باہیا کی ریاست میں اس کی ثقافت ہے۔ یہ پودا فینولک مرکبات جیسے یوجینول، یوجینول ایسیٹیٹ اور گیلک ایسڈ کے امیر ترین ذرائع میں سے ایک ہے اور اس میں دواسازی، کاسمیٹک، خوراک اور زرعی استعمال کی بڑی صلاحیت ہے۔ اس جائزے میں لونگ اور یوجینول کی حیاتیاتی سرگرمیوں کی اطلاع دینے والے اہم مطالعات شامل ہیں۔ لونگ کی اینٹی آکسیڈنٹ اور جراثیم کش سرگرمی بہت سے پھلوں، سبزیوں اور دیگر مصالحوں سے زیادہ ہوتی ہے اور اس پر خصوصی توجہ ہونی چاہیے۔ ڈینگی سے نمٹنے کے لیے لونگ کا ایک نیا استعمال ایک دلچسپ حکمت عملی ہے جو برازیل اور دیگر اشنکٹبندیی ممالک میں صحت کا ایک سنگین مسئلہ ہے۔ دواسازی اور زہریلا مطالعہ بھی ذکر کیا گیا تھا. اس کام میں جن مختلف مطالعات کا جائزہ لیا گیا ہے وہ اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ لونگ کے روایتی استعمال کو خوراک کے تحفظ اور دواؤں کے پودے کے طور پر مختلف استعمال کے لیے اس پودے کی اہمیت کو واضح کرتی ہے۔

لونگ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ مرکبات آپ کے جسم کو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں، جو آپ کے خلیات کو نقصان پہنچاتے ہیں اور بیماری کا باعث بن سکتے ہیں۔ آپ کے سسٹم سے آزاد ریڈیکلز کو ہٹا کر، لونگ میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے دل کی بیماری، ذیابیطس اور بعض کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

کینسر سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لونگ میں پائے جانے والے مرکبات کینسر سے بچانے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔

ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ لونگ کے عرق نے ٹیومر کی نشوونما کو روکنے میں مدد کی اور کینسر کے خلیوں میں خلیوں کی موت کو فروغ دیا۔

بیکٹیریا کو مار سکتا ہے۔

لونگ میں جراثیم کش خصوصیات پائی جاتی ہیں، یعنی وہ بیکٹیریا جیسے مائکروجنزموں کی افزائش کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

سانس کی بدبو کا قدرتی علاج

لونگ زبان، تالو اور گلے کے اوپری حصے کو کسی بھی بیکٹیریا یا بوسیدہ مادے سے صاف کرتی ہے اور اس کی مضبوط خوشبو والی خصوصیات منہ کی بدبو کو بدل دیتی ہیں۔

لونگ کو چبانا یا لونگ کے محلول سے گارگل کرنا سانس کی بو کو دور رکھنے کا سب سے آسان طریقہ ہے۔

ہاضمہ بہتر کریں

لونگ ہاضمے کے خامروں میں اضافے کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ ہاضمہ کی حرکات کو بڑھاتی ہے، اس طرح ہاضمہ کی ضرورت سے زیادہ گیسوں کی پیداوار کو روکتی ہے، جو بصورت دیگر پیٹ پھولنے اور پیٹ پھولنے کا باعث بن سکتی ہے.لونگ معدے کی ہموار استر کو بھی آرام دیتی ہے، اس طرح الٹی، اسہال اور پیٹ کے درد کو دور کرتی ہے۔

Wednesday, 23 February 2022

زعفران کے طبی فا ئدے

زعفران(کیسر) کا پودا پیاز سے ملتا جلتا 45 سنٹی میٹر لمبا ہوتا ہےکیسر کشمیر سے آیا ہے جہاں اس کی کاشت عام اور کاروباری پیمانے پر ہوتی ہے پاکستان کے وہ علاقے جہاں کسان پانی کی کمی کی وجہ سے پریشان ہیں، زعفران کی فصل سے بھاری منافع کما سکتے ہیں۔ کیونکہ   زعفران کو نہائیت ہی کم پانی درکار ہےیہ پنجاب سمیت پاکستان کے زیادہ تر علاقوں میں کاشت ہو سکتا ہے

زعفران پودوں کے مرکبات کی ایک متاثر کن قسم پر مشتمل ہوتا ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر کام کرتا ہے - وہ مالیکیول جو آپ کے خلیات کو آزاد ریڈیکلز اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچاتے ہیں۔

اینٹی آکسیڈینٹ کی تعریف.
ایک مادہ جو آکسیکرن کو روکتا ہے، خاص طور پر ذخیرہ شدہ کھانے کی مصنوعات کے بگاڑ کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اس مختصر مضمون میں، ہم آپ کو زعفران کے چار حیران کن فوائد سے آگاہ کریں گے کیونکہ یہ مردوں کی صحت سے متعلق ہے۔


عضو تناسل کی خرابی دور کرنے ميں مدد گار

  عضو تناسل کی خرابی لاکھوں مردوں کو متاثر کرتی ہے، خاص طور پر جب ان کی عمر تھوڑی ہوتی ہے۔ اس کے بارے میں
 بات کرنا ایک مشکل موضوع ہو سکتا ہے — اتنا حساس کہ بہت سے لوگ اپنے معالج سے اس موضوع پر بات کرنا بھی نہیں چاہتے۔لیکن زعفران کے حوالے سے کچھ اچھی خبریں ہیں: زعفران کو کنٹرول شدہ مطالعات میں عضو تناسل کی خرابی کے علاج میں موثر ثابت کیا گیا ہے۔خون کی گردش اور مجموعی صحت پر زعفران کے اثرات معروف ہیں، جو مردانہ جنسی صحت پرزعفران کے اثرات کی کچھ وضاحت فراہم کر سکتے ہیں۔

روزے میں مددگار/وزن کم کرنے میں مددگار
زیادہ سے زیادہ مرد پٹھوں کی تعمیر کے ساتھ وزن میں کمی کو متوازن کرنے کی کوشش کر رہے ہیں: چربی کھونا اور ایک ہی وقت میں دبلی پتلی جسمانی مقدار حاصل کرنا۔اور آج کل اسے پورا کرنے کے سب سے مشہور طریقوں میں سے ایک ہے طاقت کی تربیت اور وقفے وقفے سے روزہ رکھنا۔ بنیادی طور پر دن کے آخری کھانے اور اگلے دن کے پہلے کھانے کے درمیان طویل وقفے کو چھوڑنے کی مشق ہے۔ آپ صرف 12-18 گھنٹے فی دن (یا اس سے زیادہ) کے لیے "روزہ" رکھتے ہیں۔یہ بہت مؤثر ہے. لیکن بہت سارے لڑکوں کو دن کے اس پہلے کھانے سے پہلے خواہشات کی پریشانی ہوتی ہے۔
اور اسی جگہ زعفران مدد کر سکتا ہے۔حالیہ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ زعفران کھانے کے درمیان (یا اس سے پہلے) کھانے کی خواہش کو روکنے کے لیے بے حد موثر ہے۔لہذا IF کرنے والے لڑکوں کے لیے، صبح کے وقت زعفران کی چائے کا ایک کپ پلان پر قائم رہنے کا بہترین طریقہ ہو سکتا ہے۔ پھٹی ہوئی سڑک زعفران سے ہموار ہے

دل کی صحت

ہر ایک کو دل کی اچھی صحت کے بارے میں سوچنے کی ضرورت ہے۔ لیکن عورتوں کے مقابلے مردوں کو دل کی بیماری کا
 خطرہ زیادہ ہوتا ہے — اور دل کے دورے ان پر کم عمری میں ہوتے ہیں، اوسطاً خواتین کے مقابلے۔اسی لیے روزانہ زعفران کا استعمال مردوں (کسی بھی عمر کے) کے لیے ایک بہترین خیال ہے۔
مطالعات نے اشارہ کیا ہے کہ زعفران کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور انہیں توازن میں رکھنے کے قابل ہوسکتا ہے۔ اور زعفران اپنی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جو کہ قلبی صحت کے لیے اہم معاون ہیں۔یہ بات بھی قابل توجہ ہے کہ ثقافتوں میں جہاں زعفران کا بہت زیادہ استعمال روایتی طور پر ہوتا ہے — خاص طور پر بحیرہ روم کے علاقے میں — اکثر دیگر جگہوں کے مقابلے میں دل کی بیماری کے واقعات کم ہوتے ہیں۔


مردانہ بانجھ پن کا علاج
جب جوڑے حاملہ ہونے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں، تو اس کی کئی وجوہات ہوسکتی ہیں۔ لیکن بعض صورتوں میں، مردانہ بانجھ پن کی بنیادی وجہ ہے — اور حیرت انگیز طور پر، زعفران مدد کرنے کے قابل  ہے۔ایرانی یورولوجسٹ کی طرف سے کی گئی ایک تحقیق نے ثابت کیا کہ زعفران کے ساتھ علاج (50mg دودھ میں ہفتے میں تین بار تحلیل کیا جاتا ہے) مردوں کی زرخیزی کو متاثر کرنے والے دو اہم مسائل کے علاقوں کو بہتر بنانے میں کارگر ہے۔
اس نے مطالعہ کیاکہ زعفران کی مدد سے  شرکاء کے سپرم کے معیار اور حرکات کو بہتر کی جا سکتا ہےا- یعنی نطفہ انڈے کے خلیے کو کامیابی سے فرٹیلائز کرنے کا ایک بہتر موقع فراہم کرے گا۔مزید مطالعات کی منصوبہ بندی کی گئی ہے، لیکن اگر آپ زعفران کو زرخیزی میں مدد کے طور پر آزمانا چاہتے ہیں، تو یہ یقینی طور پر آپ کو تکلیف نہیں دے گا، 



براہ کرم اسے استعمال کرنے سے پہلے طبیب سے رابطہ کریں۔


Bay leaf/تیز پات مدافعا تی نظا م کو فعال رکھنے کا بہترین زریعہ

تیز پات وٹامن اے، وٹامن بی اور وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ یہ تمام وٹامنز ایک صحت مند مدافعتی نظام کو سہارا دینے
کے لیے جانا جاتا ہے۔ تیز پات کی چائے پیٹ کی خرابی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ چائے بھی بہت خوشبودار ہے، جو ہڈیوں کے دباؤ یا بھری ہوئی ناک کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے 

تیز پات کی چائے پینے کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے زیادہ مشہور فوائد میں سے کچھ یہ ہیں۔۔

1.تیز پات  وٹامن اے، وٹامن سی، آئرن، پوٹاشیم، کیلشیم اور میگنیشیم کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ کھانوں میں تیز پات  کو باقاعدگی سے شامل کرنا بھی عام صحت کو فروغ دیتا ہے۔

2.تیز پات درد شقیقہ کے علاج میں مفید ثابت ہوئے ہیں۔

3. تیز پات  میں انزائمز ہوتے ہیں جو پروٹین کو توڑنے اور کھانے کو تیزی سے ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں، بدہضمی کو پرسکون کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

4.تیز پات والی چائے کا ایک گرم کپ بہت آرام دہ ہو سکتا ہے۔ پتوں سے نکلنے والی مہکتی خوشبو پرسکون ہوتی ہے اور مسالہ دار چائے کا جوہر بے پتی کی چائے کو مزیدار بناتا ہے۔

5.تیز پات سردی کی علامات سے لڑنے میں بہت موثر ہے۔تیز پات  کے ساتھ 15-20 منٹ تک پانی میں ابال کر بھاپ لیں، دن میں دو بار جب تک آپ بہتر محسوس نہ کریں۔ آپ اس پانی میں ایک کپڑا بھگو کر فلو اور کھانسی سے نجات کے لیے اسے اپنے سینے پر بھی رکھ سکتے ہیں (یقینی بنائیں کہ یہ زیادہ گرم نہ ہو)۔ تیز پات چائے بخار کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کو نیند نہیں لائے گا!

6.تیز پات  میں کاپر، پوٹاشیم، کیلشیم، مینگنیج، آئرن، زنک اور میگنیشیم جیسے معدنیات ہوتے ہیں۔ پوٹاشیم ہمارے جسم میں ایکشن پوٹینشل کو کنٹرول کرتا ہے، اس طرح کنڈکٹیو سسٹم کو متوازن رکھتا ہے۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر اور دل کی دھڑکن کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔ آئرن جسم کو خون کے سرخ خلیات بنانے میں مدد کرتا ہے جہاں باقی معدنیات اینٹی آکسیڈنٹس کے طور پر کام کرتے ہیں۔

ہلدی کے فا ئدے/یہ ایک طاقتور سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ ہےBenifits Of turmeric

جنوبی ہندوستان اور انڈونیشیا سے تعلق رکھنے والی، ہلدی کی کاشت مین لینڈ اور بحر ہند کے جزیروں میں بڑے پیمانے پر کی جاتی ہے۔ قدیم زمانے میں اسے خوشبو کے ساتھ ساتھ مسالے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا تھا۔ ریزوم میں کالی مرچ جیسی مہک اور قدرے کڑوا گرم ذائقہ ہوتا ہے اور اس کا رنگ نارنجی پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ یہ وہ جز ہے جو رنگوں اور ذائقوں سے سرسوں کو تیار کرتا ہے اور اسے سالن کے پاؤڈر، ذائقے، اچار اور مسالہ دار مکھن میں سبزیوں، مچھلی اور انڈوں کے برتنوں اور مرغی اور چاول   میں استعمال کیا جاتا ہے۔  سوزش کی خصوصیات کے لیے مشہور، ہلدی کو بعض اوقات چائے کے طور پر یا گولی کی شکل میں مختلف بیماریوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، بشمول گٹھیا اور آنتوں کے مسائل۔
ہلدی کے پودے تقریباً 1 میٹر (3.3 فٹ) اونچائی تک پہنچتے ہیں اور لمبے لمبے لمبے سادہ پتے (پتے کے تنوں) کے ساتھ ہوتے ہیں۔ پتے شاخوں والے rhizomes سے نکلتے ہیں جو مٹی کی سطح کے بالکل نیچے رہتے ہیں۔ پرانے rhizomes کچھ کھردرے اور بھورے رنگ کے ہوتے ہیں جبکہ نوجوان rhizomes ہلکے پیلے سے بھورے نارنجی ہوتے ہیں۔ چھوٹے پیلے نارنجی پھول مومی بریکٹ کے محوروں میں پیدا ہوتے ہیں جو عام طور پر ہلکے سبز یا جامنی رنگ کے ہوتے ہیں۔ ہلدی میں بہت سے سائنسی طور پر ثابت شدہ صحت کے فوائد ہیں، جیسے کہ دل کی صحت کو بہتر بنانے اور الزائمر اور کینسر سے بچاؤ کی صلاحیت۔ یہ ایک طاقتور سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ ڈپریشن اور گٹھیا کی علامات کو بہتر بنانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔                                                                                                                              درد کو کم کرتا ہے۔

گٹھیا کے علاج کے لیے چینی روایتی ادویات اور آیوروید دونوں میں ہلدی کی جڑیں بھی گہری ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہلدی کا عرق لینے سے اوسٹیو ارتھرائٹس کے درد کو ممکنہ طور پر کم کیا جا سکتا ہے، حالانکہ ابھی مزید مطالعہ کی ضرورت ہے۔

یادداشت کو بہتر کرتا ہے۔ (کرکومین ہلدی کی خالص ترین شکل ہے)

ایک اور کلینیکل ٹرائل سے پتہ چلتا ہے کہ 18 مہینوں تک دن میں دو بار 90 ملی گرام کرکومین لینے سے ڈیمینشیا کے بغیر بالغوں میں یادداشت کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ "محققین کا خیال تھا کہ دماغ کی سوزش اور کرکومین کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات میں کمی کی وجہ سے اعصابی ادراک میں کمی واقع ہوئی، جو سوچنے اور استدلال کرنے کی صلاحیت ہے،" ہوپسیگر کہتے ہیں۔ "الزائمر کی بیماری کی نشوونما کو روکنے میں کرکومین کا بھی کردار ہو سکتا ہے - تاہم، یہ ایک ایسا علاقہ ہے جہاں ہمیں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔"





Monday, 21 February 2022

بالنگو کے بیج کے حیرت انگیز فوائد


تخم ملنگا جسے تلسی کے بیج بھی کہا جاتا ہے میٹھی تلسی کے پودے کے بیج ہیں۔ جب تُخ ملنگا کے بارے میں بات کریں تو اس کے سائز سے فیصلہ نہ کریں۔ اتنا چھوٹا ہونے کے باوجود، یہ آپ کے جسم کے لیے حیرت انگیز کام کر سکتا ہے۔

صرف ایک کھانے کا چمچ تخم ملنگا کھا کر آپ کیلشیم، آئرن اور میگنیشیم کی زیادہ سے زیادہ مقدار حاصل کر سکتے ہیں۔ اس کے ذریعے آپ اینٹی آکسیڈنٹس کے ساتھ کافی مقدار میں فائبر بھی حاصل کر سکتے ہیں۔

 غذائیت سے بھرا ہوا ہے۔ بالنگو  کے بیجوں کو اپنی معمول کی خوراک میں شامل کرنے سے تمام کھوئے ہوئے کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، چکنائی، شوگر، غذائی ریشوں،وٹامنز اور معدنیات کو دوبارہ حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

 وزن میں کمی کے لئےبھترین نسخہ

اسے صبح نکال کر ایک گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ پھر ڈیڑھ گلاس پانی لیں اور اس میں تخم بالنگا، ایک چمچ شہد اور ڈیڑھ چمچ لیموں کا رس ملا لیں۔ پھر اسے بلینڈر میں ملا کر صبح خالی پیٹ پی لیں۔  آپ اپنے وزن میں نمایاں کمی دیکھیں گے۔

روایتی طور پر، یہ گلاب کے شربت، ورمیسیلی، جیلی کے ٹکڑوں وغیرہ کو دودھ کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے، اکثر برف کے ایک سکوپ کے ساتھ اوپر چڑھا دیا جاتا ہے۔

ہاضمے میں مدد کرتا ہے
قبض کو دور کرتا ہے۔
تیزابیت اور پیٹ کی جلن کو دور کرتا ہے۔
جسم کی حرارت کو کنٹرول کرتا ہے۔
ذہنی تناؤ کو کم کرتا ہے۔

 
آپ کی صحت کے لیے بالنگو  کے بیج کے قابل ذکر فوائد کو نظر انداز کرنا مشکل ہے۔ چھوٹے سائز کے سیاہ رنگ کے بالنگو کے بیج آپ کے جسم کے لیے مختلف فائدے رکھتے ہیں

Thursday, 17 February 2022

اجوائن معدے کے امراض دور کرنے کے لۓ آب حیا ت/۔Carom seed are useful in stomach problems


اجوائن کے بیج عام طور پر آیورویدک ادویات میں ہاضمہ کے مسائل کےحل کےلیے استعمال ہوتے ہیں۔

اجوائن کو انگریزی زبان میں کیرم سیڈ بھی کہا جاتا ہے۔

بیکٹیریا اور فنگس سے لڑیں۔ اجوائن کے بیجوں میں طاقتور اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہیں۔ ...


کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنائیں۔ ...

بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔ ...

پیپٹک السر سے لڑتا ہے اور بدہضمی کو دور کرتا ہے۔ ...

کھانسی کو روک سکتا ہے اور ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنا سکتا ہے۔ ...

 اجوائن کا استعمال بدہضمی کے مسائل، تیزابیت اور ایسڈ ریفلکس کے مسائل کا بہترین قدرتی علاج ہے۔ یہ ایک ثابت شدہ حقیقت ہے کہ اجوائن کو چٹکی بھر نمک کے ساتھ نیم گرم پانی میں ملا کر پینا بدہضمی اور پیٹ کے درد میں کافی مفید ہے۔

ان بیجوں میں بھوک کو زندہ کرنے والی خاصیت ہے جو آپ کی آنتوں کی حرکت پر کام کر کے وزن کم کرنے میں آپ کی مدد کر سکتی ہے۔ روزانہ خالی پیٹ آدھا گلاس پانی میں بھگوئے ہوئے کیرم کے بیجوں کے ساتھ پینے سے آپ کو چربی کے خلیات سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے۔

نزلہ زکام کا علاج کرتا ہے: اجوائن بند ناک اور نزلہ زکام سے نجات کے لیے بہترین اور قدرتی طریقوں میں سے ایک ہے۔ سردی کے علاج کے لیے اجوائن کے بیجوں کو گرم پانی میں ملا کر بھاپ میں لینے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔

Saturday, 12 February 2022

السی معدے کے مسائل کا بہترین حل ہے۔

  السی ایک پھولدار پودا ہے،  اسے معتدل آب و ہوا والے دنیا کے خطوں میں خوراک اور ریشہ کی فصل کے طور پر کاشت کیا جاتا ہے۔السی کو انگریزی میں فلیکس سیڈ بھی کہا جاتا ہے۔غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہے۔ فلیکس سیڈ دنیا کی قدیم ترین فصلوں میں سے ایک ہے۔ ...

کینسر سے بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔ ...

فائبر سے بھرپورھے ...

کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ ...

بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔ ...

آپ کے خون کی شکر کی سطح کو مستحکم کر سکتا ہے. ...

آپ کو اپنے وزن کو منظم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

السی کے پودے کو کتان میں بُنا جا سکتا ہے - اس کے ریشے کپاس سے دو سے تین گنا مضبوط ہوتے ہیں! جب یہ پودا پہلی بار شمالی امریکہ میں آیا تو اسے بنیادی طور پر لباس تیار کرنے کے لیے اگایا گیا تھا۔


السی کا بیج معدے کے مسائل کو کیسے حل کر سکتا ہے؟

فلیکس سیڈ عام طور پر ہاضمہ کی صحت کو بہتر بنانے یا قبض کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ فلیکس سیڈ کل بلڈ کولیسٹرول اور کم کثافت لیپو پروٹین کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔کولیسٹرول کی سطح، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

فلیکس سیڈ ہضم کے مسائل جیساکہ قبض کے مسائل حل کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

زیادہ تر غذائیت کے ماہرین پورے فلیکس سیڈ پر گراؤنڈ کرنے کی سفارش کرتے ہیں کیونکہ زمینی شکل ہضم کرنا آسان ہے۔ فلیکس سیڈ آپ کی آنت سے بغیر ہضم ہو سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو تمام فوائد حاصل نہیں ہوں گے۔

فلیکس سیڈ کے صحت سے متعلق فوائد اس حقیقت سے آتے ہیں کہ اس میں فائبر اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کے ساتھ ساتھ فائٹو کیمیکلز جنہیں (lignans) کہتے ہیں۔ ایک کھانے کا چمچ (7 گرام) پسی ہوئی فلیکس سیڈ میں 2 گرام پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز (بشمول اومیگا 3s)، 2 گرام غذائی ریشہ اور 37 کیلوریز ہوتی ہیں۔آپ بہت سے گروسری اسٹورز اور ہیلتھ فوڈ اسٹورز پر فلیکس سیڈ بڑی تعداد میں خرید سکتے ہیں — پوری یا گراؤنڈ —۔ کافی گرائنڈر یا فوڈ پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے پورے بیج کو گھر میں پیس کر بنایا جا سکتا ہے۔

السی کو کیسے استعمال کیا جا سکتا ہے؟

اپنے گرم یا ٹھنڈے ناشتے کے اناج میں ایک کھانے کا چمچ فلیکس سیڈ شامل کریں۔

.سینڈوچ بناتے وقت مایونیز یا سرسوں میں ایک چائے کا چمچ فلیکس سیڈ شامل کریں۔

.دہی کے 8 آونس کنٹینر میں ایک کھانے کا چمچ فلیکس سیڈ ملا دیں۔

.فلیکس سیڈ کو کوکیز، مفنز، بریڈ اور دیگر بیکڈ اشیا میں بیک کریں۔

فائبر کے دیگر ذرائع کی طرح، فلیکسیڈ کو وافر پانی یا دیگر سیالوں کے ساتھ لینا چاہیے۔ فلیکس سیڈ کو ایک ہی وقت میں زبانی ادویات کے طور پر نہیں لینا چاہئے۔ ہمیشہ کی طرح، کسی بھی غذائی سپلیمنٹس کو آزمانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔

Mustard seed رائی کے حیرت انگیز فائدے

 

رائی آپ کی ہڈیوں کے لیے بھی اچھے ہیں کیونکہ وہ سیلینی نامی معدنیات سے بھرے ہوتے ہیں، جو آپ کی ہڈیوں کو مضبوط بناتے ہیں۔ وہ آپ کے ناخن، بالوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ سرسوں کے بیجوں میں اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات پائی جاتی ہیں جو مسوڑھوں، ہڈیوں اور دانتوں کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتی ہیں.

رائی ایک ضروری مسالا ہیں۔ لیکن، جب آپ انہیں ہر روز استعمال کر رہے ہوں گے، کیا آپرائی کے بہت سے فوائد سے واقف ہیں؟ ایسے بہت سے مصالحے ہیں جو آپ کے کھانے میں اس لطیف ذائقے کو شامل کرتے ہیں اور آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ سرسوں کے بیج عام طور پر سفید، بھورے اور سیاہ رنگوں میں دستیاب ہوتے ہیں۔ یہ اپنے ذائقے اور تیکھا پن میں بھی مختلف ہوتے ہیں۔

اگرچہ رائی کو مسالا بنانے یا سالن کے پیسٹ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، وہ امریکی اور دیگر کھانوں میں مسٹرڈ کیچپ یا اسپریڈ بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔ رائی اینٹی آکسیڈنٹس اور اینٹی سوزش خصوصیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ صحت کی بہت سی حالتوں کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ چھوٹے بیج آپ کی ہڈیوں کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزا سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔

رائی کے ذائقے کے فوائد اور ان کی آسانی سے دستیابی کے علاوہ، آپ کو ہماری صحت کے لیے بھی رائی کے بہت سے فوائد مل سکتے ہیں۔

رائی میں گلوکوزینولیٹس اور میروسینیز جیسے مرکبات کی موجودگی کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کے لیے فائٹو کیمیکل استعمال کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ یقینی طور پر رائی کا ایک بڑا صحت فائدہ ہے۔

گٹھیا کا درد:

رائی گٹھیا کے مرض میں مبتلا افراد کے لیے راحت کا ذریعہ ہیں۔ اس میں موجود سیلینیم اور میگنیشیم اس مسئلے سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے۔

درد شقیقہ

رائی میں موجود میگنیشیم کی وجہ سے درد شقیقہ بھی کم ہو جاتا ہے۔ آپ کی مچھلی کو سرسوں کا تھوڑا سا ٹچ اومیگا 3 کے مواد کو بڑھا سکتا ہے۔

سانس لینے میں دشواری کا حل

رائی یا سرسوں کو عام طور پر سانس کی بھیڑ کے مسائل کو دور کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔

مختلف بیماریوں سے بچاؤ

رائی میں کچھ ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو بیماریوں کو ہونے سے روکتے ہیں۔ یہ سب براسیکا خاندان کے بنیادی ڈھانچے کا حصہ ہیں جس سے سرسوں کا تعلق ہے۔

گوند کتیرا ٹیومر کو دبا سکتا ہے اور مدافعتی نظام کو متحرک کرسکتا ہے

گوند کتیرا ایک قدرتی گوند ہے جو جینس کی مشرق وسطیٰ کے پھلوں کی کئی انواع کے خشک رس سے حاصل کیا جاتا ہے۔ گم کو بعض اوقات شیراز گم، شیراز، گم الیکٹ یا گم ڈریگن کہا جاتا ہے۔ یہ مرر کی طرح ایک ٹری گم ہے لیکن دیگر مسوڑھوں جیسے کہ گوار گم یا گم عربی کی نسبت مصنوعات میں کم عام ہے۔گوند کتیرا ایک چپچپا، بو کے بغیر، بے ذائقہ، پانی میں گھلنشیل پولی سیکرائیڈز کا مرکب ہے جو رس سے حاصل کیا جاتا ہے جسے پودے کی جڑ سے نکال کر خشک کیا جاتا ہے۔ پودے سے مسوڑھے بٹے ہوئے ربن یا فلیکس میں نکلتے ہیں جنہیں پاوڈر کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک جیل بننے کے لیے پانی کو جذب کرتا ہے، گوند کتیرا  کئی صحت کے فوائد کے لیے کام کرتا ہے، جیسے؛ دل کے دورے سے بچاؤ، حاملہ خواتین کے لیے اچھا، پیشاب کی بے حیائی، مردوں کے لیے صحت کے فوائد، خواتین کے لیے صحت کے فوائد، توانائی فراہم کرتا ہے، دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے اچھا، جلد اور خوبصورتی کے لیے فائدہ مند، قبض کے لیے اچھا ہے۔جسے پیسٹ میں ہلایا جا سکتا ہے۔


دل کے دورے کو روکیں۔

گوند کتیرا  میں ٹھنڈک کی حیرت انگیز خصوصیات ہیں اور اس طرح اسے اکثر ایسے مشروب کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے جو گرمی کے موسم میں جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کولنگ ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے اور جسم کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے۔ یہ موڑ ہیٹ اسٹروک کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ گوند کٹیرا ناک سے خون بہنے کو کنٹرول کرنے میں بہت مفید ہے جو کہ بچوں میں شدید گرمی کے موسم میں اکثر ہوتا ہے۔۔

 گوند کتیرا حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔

خواتین ڈیلیوری کے بعد واقعی کمزور ہو جاتی ہیں۔گوند کتیرا  جسم کی طاقت حاصل کرنے میں مددگار ہے اور نئی ماں کو زچگی کے چیلنجوں سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ماہواری کے دوران بھاری خون کے بہاؤ کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ گونڈ کٹیرا لڈو کھانے کا رواج ہندوستان میں بہت عام ہے۔حمل کے دوران گوند کتیرا  بہت مفید ہے۔ یہ ماں اور اس کے بچے کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ گوند بہت غذائیت بخش ہے اور گوند کے لڈو روایتی طور پر حاملہ خواتین کو دی جانے والی صحت بخش مٹھائیوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ کیلشیم اور پروٹین سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ مضبوط ہڈیوں کی نشوونما اور کمر کے درد کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

گوند کتیراپیشاب کی تکلیف کا حل

گوند کتیرا  پیشاب کی بے ضابطگی یا غیر ارادی پیشاب کے خلاف شاندار نتائج دیتا ہے۔ گوند کٹیرا پیشاب کی نالی کی سوزش اور پیشاب کی رکاوٹ کی صورت میں پیشاب کے پٹھوں کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ خیال کیا جاتا ہے کہگوند کتیرا  ٹیومر کو دبا سکتا ہے اور مدافعتی نظام کو متحرک کرسکتا ہے۔ اسے جلنے کے جدید علاج کے طور پر استعمال کیا گیا ہے اور اسے پیسٹ کی شکل میں لگایا گیا ہے۔ اسے کھانسی اور اسہال جیسے سخت حالات کے لیے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

Popular Posts